"Faire un gateau, c'est un jeu d'enfant et un plaisir d'adulte." C. Clairborne Ingrédients - 8 personnes 1 yaourt nature (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé...

"Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil." V. Hugo Ingrédients - Pour une verrine 1 kiwi 1 pomme 2 c. à soupe de fromage blanc 3 Speculoos noisette de beurre sucre Préparation Peler, couper et mixer le kiwi. Mettre au fond de la verrine....

" Tout ce qui m'intéresse , soit ça fait grossir, soit c'est immoral !" Coluche Ingrédients 1 boite de thon de 100g 100g de fromage blanc ou frais 0% jus de citron sel, poivre ciboulette Préparation Dans un bol, écraser le thon à la fourchette. Ajouter...

"Je vais, dans mon ardeur poétique et divine, Mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine." J. Berchoux Ingrédients - 8 personnes 1 pâte brisée 200g de brocolis (2 brocolis environ) 200g de saumon frais (ou surgelé si le temps presse) 20cL crème...

"Un homme civilisé ne peut vivre sans cuisiner." O. Meredith Tomates cerises au chèvre frais Un restaurant inattendu dans ce petit patelin de la région nantaise. Après un accueil simple et discret, nous avons dévoré la carte tout en dégustant des petits...

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur." T. Zeldin Ingrédients - 1 verrine Pour la pâte 18g de beurre ramolli 1 c. à café de sucre en poudre 30g de farine Pour la préparation 1 pêche ou plus selon la taille de votre verrine...

" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager." O. Winfrey Ingrédients - 6 personnes 3 aubergines 600g de viande hachée 2 oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 50g de chapelure 1 tomate en dés 1 c. à café de piment de Cayenne 1 oeuf...

"C'est une histoire d'amour la cuisine, il faut tomber amoureux des produits et puis des gens qui les font." A. Ducasse Ingrédients une pâte sablée ou brisée 2 - 3 poires selon la taille 100g de poudre d'amande 80g de sucre 80g de beurre 2 oeufs vanille...

"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée." P. Bocuse Pâte à choux Ingrédients 140g d'eau 80g de farine 40g de beurre 2 oeufs sel Préparation Préchauffer le four à 200°C. Dans...