"Les belles paroles ne beurrent pas les épinards." Proverbe anglais Ingrédients - Pour 2 personnes 120g de saumon frais 200g d'épinards cuits 4 rondelles de fromage de chèvre quelques tomates confites coupées en morceaux un peu de crème liquide un filet...

"Le sel de l'existence est essentiellement dans le poivre qu'on y met." A. Allais Ingrédients - Pour 2 personnes 200g de purée de brocolis 100mL de lait 4g d'agar agar sel, poivre champignons de Paris persil Préparation Dans une casserole, faire chauffer...

"On ne peut pas être à la fois au four et au moulin." Proverbe français Ingrédients 250g de farine 10g de levure fraiche de boulanger 80mL de lait tiède 1 oeuf 4c. à soupe de sucre 70g de beurre froid coupé en cubes 1/2c. à soupe de fleur d'oranger 1...

"J'aime la galette. Savez-vous comment? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans." Ingrédients 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel dorure (jaune d'oeuf + eau ou lait + sucre) Préparation...

"C'est toujours le chauve qui trouve le peigne dans la galette des rois." P. Choron Ingrédients 2 abaisses de pâte feuilletée 50g de sucre 1 oeuf 50g de poudre d'amande 50g de beurre 2 pommes 120g de sucre 1 fève dorure: jaune d'oeuf + eau Préparation...

"On ne moissonne pas du bon blé d'un mauvais champ." Proverbe danois Ingrédients - Pour 3-4 personnes 100g de semoule fine 100g de farine 2 jaunes d'oeufs 60g d'eau 1c. à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sel Préparation Dans un saladier, mélanger la...

C'est avec un grand plaisir que je vous souhaite une excellent année 2011 à tous: que celle-ci soit remplie de bonheur, de santé et de réussite. Et j'espère qu'elle sera très gourmande ! Merci d'être chaque jour un peu plus nombreux à visiter mon blo...