Muffins au chocolat
"Chaque jour, je mange les quatre élements nutritifs indispensables à la santé: du chocolat au lait, du chocolat noir, du chocolat blanc et du cacao."
D. Tracy
Ingrédients - 10 muffins
70g de farine
140g de chocolat pâtissier
180g de sucre semoule
5 oeufs
100g de beurre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C - th. 6.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
Une fois ce mélange fondu, ajouter les oeufs un à un. Mélanger bien.
Ajouter le mélange farine + sucre tamisé.
Répartir dans les moules à muffins et cuire 15 min.
Laisser refroidir puis démouler.
